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鶏ちゃん餃子デビュー!

岐阜県民、人気の県民食『鶏ちゃん』が餃子になりました!

 

ケイちゃんは、元々、下呂(げろ)や郡上(ぐじょう)あたりの山間部で、
各家庭で飼っている鶏が、卵を産まなくなると、その鶏を「捌(さば)いて」食した…
というのが、その由来です。
味噌漬けする事で、その臭みやカタさが和らぎ、美味しく頂ける訳です。

この餃子、濃いんです。ケイチャン同様、タレ無しでお召し上がり下さい。焼いたり揚げたり…
さっき、試食しました。
旨い! 保証します!

税込840円也!